大森、築地、海苔の製造卸問屋

磯辺餅

磯辺餅

磯辺餅

<材料2人分>
切り餅…………… ４個
海苔…………… 適量
砂糖………… 大さじ２分の１杯
醤油………… 大さじ１杯

食べ飽きたお餅がおいしくいただけます。

＜作り方＞

1. 切り餅は焼き網やフライパンなどで中火で両面をこんがりと焼く。
2. 海苔はほどよいくらいの幅に切っておく。
3. 調味料を混ぜ合わせておく。
4. 焼けた餅に調味料をしっかり箸で押さえて表面にふくませる。
5. 海苔を巻いて出来上がり。

※餅にまんべんなく焼き色をつけておくと香ばしくて美味しいです！