パリッと磯辺ハンバーグ＆海苔とささみのチーズ揚げ
アイデア料理で食卓も賑やかに！
| 餃子の皮 |
| 焼海苔 |
| 鳥のササミ ……………… ２本 |
| スライスチーズ ………… ３枚 |
| 焼 海 苔 …………………２枚 |
| 餃子の皮 ……………… ４枚 |
| し そ …………………… 適量 |
あまったハンバーグの具と餃子の皮を使っておいしい海苔メニュー
パリッと磯辺ハンバーグ
＜作り方＞
- 餃子の皮の中心に水をつけ、８ッ切にした海苔を重ね合わせ、
その上にハンバーグの具をのせる。 - 1.の、ハンバーグを下向きにして１８０℃の油で揚げる。
- きつね色に揚がったら、器に盛りお好みでレモンを絞る。
海苔とササミのチーズ揚げ
＜作り方＞
- 鳥のササミは電子レンジで１分ほど加熱し、手で軽くほぐしておく。
- 餃子の皮の上に海苔・チーズ・しそと1.のササミを順にのせ、
最後にもう一枚の餃子の皮をかぶせる。 - 渕が開かないように、水をつけて指でしっかりとつまんでとめておく。
- １８０℃の油できつね色になるまで揚げて、器に盛り付ける。
お好みで醤油をつけて食べてもおいしい。
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