茶そば海苔巻き

茶そば海苔巻き

＜材料４人分＞

ひと工夫で、上品な仕上がりに！

＜作り方＞

1. 茶そばは端をしばってゆで、水洗いした後、水気をよく切る。
2. 綿糸たまごを作る。
3. しらがねぎにして、水にさらす。
4. かにかまぼこは細く、さいておく。
5. 巻きすの手前にのりを置き、1.を広げて2.3.4.をのせ、ギュッと巻く。
6. めんつゆにつけていただく。