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海苔舟ポテト

海苔舟ポテト

海苔舟ポテト

ちょっとしたおつまみに最適です。

<4個分>
じゃがいも………… 1個
焼き海苔………… 全形1枚を4等分にしたもの
ピザ用チーズ ………… 適量
パセリ …………… 適量
顆粒コンソメ ………… 適量
塩………… 少々
胡椒 ………… 少々

<作り方>

    1. じゃがいもをさっと洗い、千切りにする。
    2. 水で5分間浸し、600Wの電子レンジで4分加熱。
    3. 塩と胡椒を入れ、あえる。
    4. 4切海苔の上にじゃがいも、チーズとコンソメを一緒にのせ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
    5. パセリをかける。

※海苔とじゃがいもの相性は抜群。
新じゃがなら最高です。